Comment cuisiner Appétissant Crème brûlée

Crème brûlée.

Vous pouvez cuisiner Crème brûlée utilisant 4 Ingrédients et 3 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Crème brûlée

1. Préparer 4 of jaunes d'œufs.
2. C'est 30 cl of crème liquide.
3. Vous avez besoin 19 cl of lait.
4. C'est 150 g of sucre en poudre.

Crème brûlée pas à pas de recette

1. Faire le lait, ajouter la crème et le sucre hors du feu. Ajouter les jaunes d'œufs, mettre à chauffer tout doucement (surtout pas bouillir), puis verser dans des petits pots individuelle..
2. Mettre au four au bain marie et laisser cuire doucement à 180 C environ 50 min..
3. Laisser refroidir puis mettre dessus du sucre roux et le brûler avec un chalumeau de cuisine. Bonne dégustation.