Recette: Parfait Omelette à la crème fraîche et au gruyère

Omelette à la crème fraîche et au gruyère.

Omelette à la crème fraîche et au gruyère Vous pouvez cuisiner Omelette à la crème fraîche et au gruyère utilisant 5 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Omelette à la crème fraîche et au gruyère

  1. Vous avez besoin 3 of oeufs.
  2. C'est 1 of càs de crème fraîche semi-épaisse.
  3. Préparer of Sel, poivre.
  4. Vous avez besoin of Persil.
  5. C'est of Gruyère râpé.

Omelette à la crème fraîche et au gruyère petit à petit de recette

  1. Séparer les blancs et les jaunes..
  2. Battre les jaunes avec la crème fraîche, le sel et le poivre..
  3. Monter les blancs en neige..
  4. Incorporer les jaunes d’œufs aux blancs en neige et remuer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène..
  5. Ajouter le persil et le gruyère râpé..
  6. Verser le tout dans une poêle bien chaude et beurrée. Cuire des deux côtés en prenant soin de ne pas casser l’omelette en la retournant (j’utilise pour ma part une assiette pour m’aider à la retourner sans la casser). C’est prêt !.

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