moyen le plus simple de prĂ©parer Parfait Tarte aux citron 🍋

Tarte aux citron 🍋.

Tarte aux citron 🍋 Vous pouvez avoir Tarte aux citron 🍋 utilisant 12 IngrĂ©dients et 3 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrĂ©dients de la recette Tarte aux citron 🍋

  1. Préparer 250 g of farine.
  2. Préparer 150 g of beurre.
  3. Vous avez besoin 50 g of sucre.
  4. C'est 1 of oeuf.
  5. Vous avez besoin 1 of pincée de sel.
  6. Vous avez besoin 150 ml of jus de citron.
  7. C'est of zeste d'un citron.
  8. C'est 150 g of sucre.
  9. Vous avez besoin 75 g of sucre.
  10. C'est 1 c. à soupe of maizéna.
  11. Vous avez besoin 3 of oeufs.
  12. Préparer 2 of blancs d'oeufs.

Tarte aux citron 🍋 petit à petit de recette

  1. Battez l'oeuf avec les sucres et le selAjoutez la farine en 1 fois, pĂ©trissez du bout des doigtsAjoutez le beurre mou en morceaux, pĂ©trissez rapidement et formez une bouleFilmez et mettez au frais au moins 1 heureÉtalez dans le plat Ă  tarte, recouvrez d'une feuille de papier sulfurisĂ© et d'haricots, de billes d'argile ou d'une chaĂźne de billes mĂ©talliques disponible en grandes surfacesFaites cuire 10 minutes Ă  180°C, puis enlevez le "poids" et remettez 8-10 minutes pour bien cuire le centre. La.
  2. PrĂ©levez le zeste d'un citron non traitĂ©Portez Ă  Ă©bullition le jus des citrons avec le zesteBattez les oeufs avec le sucre et la maĂŻzenaAjoutez progressivement le jus de citron en filet sans cesser de fouetterRemettez le tout sur feu moyen et faites Ă©paissir en remuant bien tout le temps, vous obtiendrez une crĂšme.Laissez tiĂ©dir et ensuite ajoutez le beurre mou en morceaux, en fouettant bien.Garnissez le fond de tarte prĂ©cuit. RĂ©servez au frais.
  3. Fouettez les blancs en neige, lorsqu'ils deviennent fermes, rajoutez le sucre et fouettez encore quelques secondes.Garnissez le dessus de la tarte avec une poche Ă  douille par exemple et passez Ă  four chaud 'fonction grill' 1 petite minute pour colorer la meringue pour aller plus vite...dorez la meringue au chalumeau.

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