Recette: Appétissant Cheesecake chocolat blanc/ framboise

Cheesecake chocolat blanc/ framboise.

Cheesecake chocolat blanc/ framboise Vous pouvez cuisiner Cheesecake chocolat blanc/ framboise utilisant 15 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Cheesecake chocolat blanc/ framboise

  1. Vous avez besoin of Base biscuit.
  2. Préparer 200 g of spéculoos.
  3. Vous avez besoin 90 g of beurre fondu.
  4. Vous avez besoin of L appareil.
  5. Vous avez besoin 260 g of chocolat blanc.
  6. Préparer 80 g of crème liquide.
  7. Vous avez besoin 600 g of type Philadelphia.
  8. Préparer 40 g of sucre glace.
  9. Préparer 290 g of crème fraîche épaisse 30 mat grasse.
  10. C'est 1 pot of confiture framboise.
  11. C'est 1 of sachet de gélatine.
  12. C'est of Déco :.
  13. Préparer of Chocolat blanc.
  14. Vous avez besoin 300 g of framboises.
  15. Vous avez besoin of Sucre glace.

Cheesecake chocolat blanc/ framboise pas à pas de recette

  1. Mixez les spéculoos puis ajoutez le beurre fondu. Mélangez bien puis déposer le tout dans le fond du moule beurré recouvert de papier sulfurisé..
  2. Pour l appareil : faire fondre le chocolat blanc avec la crème liquide entière. Une fois que la préparation est bien lisse, laissez reposer a température ambiante quelques instants..
  3. Battre le Philadelphia pour l assouplir quelques secondes. Ajoutez le sucre glace et l extrait de vanille et mélangez a nouveau. Incorporez ensuite la ganache chocolat blanc une fois bien refroidie. Terminez par la crème fraîche épaisse jusqu a l obtention d une préparation bien aérée..
  4. Si votre préparation est trop liquide, ajoutez la gélatine..
  5. Déposez le tout dans votre moule puis recouvrir le tout avec un peu de confiture de framboises. Réalisez un effet marbre avec un couteau et laissez reposer 1 nuit au frigo..
  6. Déco : Déposez de la confiture de framboise puis recouvrir le dessus de framboises FRAICHES. Terminez en déposant des copeaux de chocolat blanc. Saupoudrez de sucre glace. Servir bien froid..

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