Recette: Savoureux Tarte citron meringuée

Tarte citron meringuée.

Tarte citron meringuée Vous pouvez avoir Tarte citron meringuée utilisant 17 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Tarte citron meringuée

  1. Vous avez besoin of Pâte sucrée.
  2. C'est 1 of oeuf.
  3. Préparer 100 g of beurre.
  4. Préparer 200 g of farine.
  5. Préparer 80 g of sucre.
  6. Préparer of Lemon curd.
  7. Préparer 230 ml of jus de citron.
  8. Vous avez besoin of Zeste de 2 citrons pr le lemon curd.
  9. C'est 50 g of beurre en morceaux.
  10. Vous avez besoin 110 g of sucre glace.
  11. Préparer 3 of oeufs.
  12. Vous avez besoin 1 of cas de maïzena.
  13. Préparer of Meringue.
  14. Préparer 175 g of sucre.
  15. C'est 3 of blancs d'oeuf.
  16. C'est of Décoration.
  17. C'est of Zeste d'un demi citron.

Tarte citron meringuée petit à petit de recette

  1. Préparez votre pâte sucrée en mélangeant beurre en pommade, sucre et l'oeuf..
  2. Faites un creux dans votre farine et intégrer votre préparation. Fraisez et abaissez la pâte. Foncez votre plat. Piquez et mettre au frais 30 minutes avant de la cuire 10 minutes à 180 degrés..
  3. Pendant ce temps préparez la lemon curd en faisant chauffer le jus de citron avec le zeste..
  4. Mélanger oeufs et sucre au fouet. Rajouter la maïzena. Lorsque le jus de citron est à ébullition mélangez le au mélange oeuf sucre. Puiq remettez à cuire à feu doux. Ajouter le beurre..
  5. Lorsque la crème épaissie. Vous pouvez couper le feu. Ajouter votre crème citron sur votre fond de tarte. Mettre au frais..
  6. Préparez la meringue puis vous avez la possibilité de faire à la poche à douille ou de l'étaler comme moi. Si vous avez un chalumeau le faire avec parcimonie et ajoutez le zeste de citron pr la décoration. Bon appétit..

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