Recette: Savoureux Pâte à pizza

Pâte à pizza.

Vous pouvez cuisiner Pâte à pizza utilisant 5 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Pâte à pizza

1. C'est 400 g of farine T65.
2. Vous avez besoin 25 cl of eau tiède.
3. Préparer 20 g of levure fraîche de boulanger.
4. Préparer 2 of càs huile d'olive.
5. Préparer of sel.

Pâte à pizza pas à pas de recette

1. Dans un saladier, verser l'eau tiède et y délayer la levure..
2. Ajouter les 400g de farine tamisée, les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et une pincée de sel..
3. Pétrir le tout pour obtenir une pâte, la bouler et la laisser reposer à couvert pendant au moins 40 min dans un endroit chaud. Il faut qu'elle double de volume. On peut utiliser le four à 35/40°..
4. Le temps de repos écoulé, dégazer la pâte, former deux pâtons (ou plus) et les étaler au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail bien fariné. Déposer sur une plaque (à pizza) recouverte de papier cuisson..
5. Il ne reste plus qu'à garnir et à enfourner dans un four bien chaud (230/250°) pendant une douzaine de minutes en fonction de ce qu'on met dessus..